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WagyuEdege25, Concurso de Marcas de Carne Wagyu en Australia.
En su 14.ª edición, el WBBC, en la ciudad de Perth, en el mes de Abril de 2025, se celebró un evento que valida la excelencia de la carne Wagyu australiana
Abel Forlino
27 may3 Min. de lectura
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Annual WagyuEdge '25 Conference, Perth, Australia
Se realizó el Congreso WagyuEdge’25 en la ciudad de Perth, Australia, una conferencia de alto impacto centrada en los grandes retos que...
Abel Forlino
28 abr2 Min. de lectura
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Cómo innovar para que la carne vacuna siga siendo la elegida
Para llegar a un nicho de carnes PREMIUM debemos innovar y usar nuestra creatividad..tanto en la producción como en la comercialización..
Abel Forlino
5 mar1 Min. de lectura
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Marmoleo, un atributo que agrega valor a la carne
Con una estrategia de producción que tenga en cuenta la genética, el
manejo y una nutrición adecuada, es posible mejorar el marmoleo....
Abel Forlino
16 sept 20247 Min. de lectura
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