Abel Forlino
Experiencias en Ganadería Regenerativa con ganado Wagyu.
En la hacienda San Adolfo, una de las haciendas donde se produce Wagyu en Ecuador (Noboa Wagyu). Pasaron de un sistema de ganadería...
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Abel Forlino
6 feb 20236 Min. de lectura
LOS FACTORES IMPORTANTES QUE INFLUYEN EL MARMOLEO DE LA CARNE BOVINA
Por Abel Forlino, director y fundador de Wagyu 360 para Carnetec.com El marmoleo es la grasa intramuscular de la carne que se destaca por...
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Abel Forlino
2 nov 20221 Min. de lectura
Wagyu 360 en La Nación + Campo
Gracias a Eleonora Cole y su talentoso equipo por invitarnos a su exitoso programa y contar algunos secretos de esta maravillosa raza....
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Abel Forlino
24 oct 20224 Min. de lectura
Carne wagyu halal y su gran demanda en los países islámicos
Por Abel Forlino para Carnetec. El consumo de carnes premium en América Latina sigue en alza, una situación que se repite alrededor del...
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Abel Forlino
26 sept 20221 Min. de lectura
RAZA Y CARNE WAGYU. Radio Genesis AM 970, Argentina
Compartimos esta nota de Daniel Peppa en su programa ¨Desayuno de campo¨ en Radio Genesis, conversando con Abel Forlino acerca de la...
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Abel Forlino
31 ago 20225 Min. de lectura
Obtención de valor agregado en la cadena de la carne
La obtención de valor agregado en la cadena de la carne es parte del deseo colectivo de muchos ganaderos o empresarios que incursionan en...
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Abel Forlino
10 ago 20228 Min. de lectura
ÉXITO INIGUALABLE Y RENTABILIDAD ECONÓMICA EN LA PRODUCCIÓN DE CARNE PREMIUM
"La importancia de un plan que abarque desde el uso de genética animal hasta una estrategia efectiva de comercialización" Dentro del...
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Abel Forlino
27 may 20226 Min. de lectura
Efecto del envasado al vacío en la carne de calidad
Cuando pensamos en comprar carne, nos imaginamos una típica carnicería con un mostrador, distintos tipos de carne y cortes a elección, y...
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Abel Forlino
25 ene 20221 Min. de lectura
Carne Kobe y Wagyu ejemplos innovadores de carne PREMIUM.
Abel Forlino Abel Forlino Carnetec E-mail: abelforlino@wagyu360.com.ar Site: www.wagyu360.com.ar Facebook: https://www.facebook.com/wagyu...
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Abel Forlino
22 ago 20215 Min. de lectura
Los bonos de carbono y sus beneficios a la industria de la carne
Estamos transitando una pandemia que nos obliga a ver las cosas desde otra perspectiva. Esta situación sin precedentes muestra con...
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Abel Forlino
26 jul 202110 Min. de lectura
Let’s get to know about British wagyu cattle from Sophia Ashe.
Hello, my name is Sophia and 4 years ago I stumbled across Wagyu and became addicted to all things related to the breed. How it all...
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Abel Forlino
21 jul 20215 Min. de lectura
Biotecnologías aplicadas a la reproducción en el ganado bovino
Las biotecnologías aplicadas a la reproducción tienen gran relevancia, tal es así que cobran cada día más protagonismo en las distintas...
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Abel Forlino
14 jul 20210 Min. de lectura
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Abel Forlino
11 jun 20211 Min. de lectura
4ta Jornada de integración de la cadena de valor de la carne Ecuatoriana
Abel Forlino E-mail: abelforlino@wagyu360.com.ar Site: www.wagyu360.com.ar Facebook: https://www.facebook.com/wagyu360 Instagram:...
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Abel Forlino
21 abr 20214 Min. de lectura
Algunas curiosidades acerca de la nutrición del ganado Wagyu
Los consumidores de los Estados Unidos, Japón y Corea del Sur han valorado la carne con marmoleo durante casi más de un siglo. Desde el...
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Abel Forlino
18 abr 20211 Min. de lectura
Wagyu y sus cruzas...La trifecta perfecta entre Genética, Nutrición y Manejo
Wagyu x Angus Wagyu x Angus Wagyu x Angus Wagyu x Angus Abel Forlino Wagyu360 E-mail: abelforlino@wagyu360.com.ar Site:...
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Abel Forlino
27 mar 20214 Min. de lectura
Wagyu, estrella en el mundo de las hamburguesas gourmet
Las hamburguesas Wagyu surgen de la fusión de la hamburguesa tradicional y un blend de cortes cárnicos Wagyu, logrando a su vez un toque...
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Abel Forlino
13 mar 20214 Min. de lectura
Obtención de carne de calidad a partir de vacas lecheras
Carne cruza Wagyu x Holstein, F1
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Abel Forlino
10 feb 20216 Min. de lectura
Conociendo los cortes Wagyu para lograr un desposte eficiente
Cuando uno piensa en un bistec Wagyu, lo primero que aparece en la imaginación colectiva es un buen bistec con un tremendo marmoleo. Sin...
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Abel Forlino
21 ene 20213 Min. de lectura
Wangus, dos razas poderosas se unen para lograr un producto premium
La raza de ganado Angus nació alrededor del año 1500, en las localidades escocesas de Aberdeen y Forfar, donde se comprobó la existencia...
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