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Experiencias en Ganadería Regenerativa con ganado Wagyu.
En la hacienda San Adolfo, una de las haciendas donde se produce Wagyu en Ecuador (Noboa Wagyu). Pasaron de un sistema de ganadería...
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15 feb 20231 Min. de lectura


LOS FACTORES IMPORTANTES QUE INFLUYEN EL MARMOLEO DE LA CARNE BOVINA
Por Abel Forlino, director y fundador de Wagyu 360 para Carnetec.com El marmoleo es la grasa intramuscular de la carne que se destaca por...
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6 feb 20236 Min. de lectura


Wagyu 360 en La Nación + Campo
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3 nov 20221 Min. de lectura
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