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Wagyu 360 en La Nación + Campo, 2023
Gracias a Eleonora Cole y su talentoso equipo por invitarnos nuevamente a su exitoso programa y contar algunos secretos y mitos de esta...
Abel Forlino
17 dic 20231 Min. de lectura


La nutrición animal y su relación con la calidad de la carne bovina
La calidad de la carne bovina abarca las propiedades inherentes de la misma, siendo que la seguridad, valor nutricional, sabor, olor,...
Abel Forlino
8 dic 20236 Min. de lectura


Bienestar, manejo y faena de ganado bovino.
Su relación importante con la calidad final de la carne. Por Abel Forlino, director y fundador de Wagyu 360°. En las últimas décadas, la...
Abel Forlino
24 oct 20237 Min. de lectura
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