Na Wagyu 360° nos dedicamos ao desenvolvimento e assessoramento completo sobre a produção e comercialização de carne Wagyu. Possuimos mais de 10 anos de experiência com profissionais atuando nos mercados da Argentina, Estados Unidos, Austrália e Equador; sendo a nossa proposta de auxiliar desde a implantação até a comercialização, tendo em vista a elaboração de todo o planejamento e desenvolvimento da fazenda voltada para a produção de Wagyu.

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A produção do Wagyu requer conhecimento técnico específico para obter o marmoreio característico da 'carne de Wagyu'; o que implica cuidados fundamentais no manejo pecuário, bem como em seu eventual abate e desossa.

 

Da mesma forma, como conhecedores desta raça apaixonante, sabemos que

a qualidade de sua carne não é apenas graças à sua criação e abate, mas que suas especificações comerciais são decisivas quando se trata de 'carne de Wagyu'. Por esse motivo, é essencial falar sobre sua rastreabilidade, pois não apenas fornece informações sobre sua origem como também garante todas as etapas

entre "o campo e o prato".

 

Agora, para chegar "ao prato", é necessário saber quem são os consumidores sofisticados que procuram carne Wagyu, capaz de viajar pelo mundo em busca do melhor espécime para deleitar seu paladar refinado. É por isso que sabemos que quem saboreia um pedaço de 'carne de Wagyu', não apenas destaca seu ponto

de cozimento no prato e seu cozinheiro, mas também explica todo o processo

de produção que faz de Wagyu um "mundo em si". Portanto, na Wagyu 360°,

prestamos consultoria comercial, desenvolvendo estratégias de marketing e comercialização de acordo com as necessidades de cada cliente.

 

De qualquer forma, ser apaixonado por esta raça não fala inteiramente de nós. Diremos também que, como pessoas que amamos o que fazemos, cada projeto

do qual fazemos parte, assumimos o compromisso de oferecer todo o nosso

potencial como profissionais - e como pessoas -, tanto pelo treinamento contínuo

de nossa equipe quanto pela transparência na gestão e administração dos

recursos de nossos clientes, visando sempre a eficiência e efetividade em

seu uso; também à procura de novas oportunidades para seus negócios.

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